감자조림
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우엉조림
汁気あり
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基本情報比較
| Item | 감자조림 | 우엉조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Gamjajorim | Ueongjorim |
| 영문명 | Braised Potatoes | Braised Burdock Roots |
| 한국어 설명 | 냄비에 기름을 두르고 적당한 크기로썬 감자를 넣어 중불에서 볶는다. 양념간장과 물을 붓고 끓이다가 윤기 나게 조린다. | 데친 우엉에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 조린 후 참기름, 물엿, 깨소금을 넣어 버무린다. 우엉조림은 반찬으로 많이 먹지만, 김밥의 재료로도 많이 쓰인다. |
| 영어 설명 | To make Gamjajorim (braised potatoes with soysauce), potatoes are cut into bite-sizedpieces and fried in a pan over medium heat.They are... | For this dish, parboil and braise julienned burdock root in a mixture of soy sauce, sugar, and cooking wine. Mix with syrup, sesame oil,... |
特徴比較
감자조림
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海鮮系
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カニ
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