은대구조림
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버섯죽
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기본 정보 비교
| 항목 | 은대구조림 | 버섯죽 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 죽 (Juk) |
| 로마자 | Eundaegujorim | Beoseotjuk |
| 영문명 | Braised Black Cod | Mushroom Porridge |
| 한국어 설명 | 은대구를 살짝 구운 뒤 무와 함께 달콤한 간장 양념장에 조린 음식이다. 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있다. | 잘게 다진 표고버섯을 넣고 끓인 죽이다. 표고버섯 특유의 향기로운 향이 일품으로, 입맛이 없을 때나, 가벼운 식사를 원할 때도 좋다. |
| 영어 설명 | Fresh black cod lightly seared and braised in a sweet soy sauce glaze with white radish. Black cod has a creamy texture and mild taste. | Ideal as a light meal, this porridge is prepared by boiling chopped shiitake mushroom with rice. Its unique fragrance tends to stimulate... |
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은대구조림
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