북어찜
찐 요리
여럿이 나누기 좋음
해산물 계열
자세히 보기
두 메뉴를 나란히 보면서 이름, 설명, 성격, 활용 상황을 한 번에 비교합니다.
| 항목 | 북어찜 | 산천어튀김 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 찜 (Jjim) | 전 (Jeon) |
| 로마자 | Bugeojjim | Sancheoneotwigim |
| 영문명 | Steamed Dried Pollack | Deep-fried Masu Salmon |
| 한국어 설명 | 말린 명태인 북어를 물에 담가 부드럽게 불린 후 물기를 꼭 짜서 적당한 크기로 썰어 간장 등의 갖은 양념을 하여 조린 것이다. 쇠고기를 함께 썰어 넣기도 한다. | 산천어는 물이 맑고 차가운 하천 최상류에 서식하는 민물고기이다. 담백한 맛이 나는 산천어에 튀김옷을 입혀 튀겨 만든 음식이다. |
| 영어 설명 | For this dish, soak dried pollack in water until it becomes tender and squeeze to remove any excess moisture. Cut the pollack into pieces... | The masu salmon is a freshwater fish inhabiting the clear and cold uppermost rivers. This dish is made by battering and deep-frying masu... |