한식 재료 구성
돼지고기우엉조림
구성 식재료 10가지
돼지고기우엉조림 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 우엉, 생것 | 38 | 주재료 |
| 돼지고기, 사태, 삶은것 | 63 | 주재료 |
| 계피, 가루 | 1 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 6 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 6 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 16 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 8 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 1 | 부재료 |
| 물엿 | 11 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 0.3 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
우엉 생것 돼지고기 사태 삶은것