한식 재료 구성
생선구이장
구성 식재료 9가지
생선구이장 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 간장, 개량, 양조 | 46 | 주재료 |
| 마늘, 생것 | 5 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 8 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 8 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 11 | 부재료 |
| 참기름 | 5 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 3 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 0.4 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 14 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
간장 개량 양조