한식 재료 구성
굴전
구성 식재료 15가지
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굴전 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 굴, 튀긴것(튀김옷) | 80 | 주재료 |
| 굴, 참굴, 양식, 생것 | 100 | 주재료 |
| 밀, 중력밀가루 | 30 | 주재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 50 | 주재료 |
| 밀, 중력밀가루 | 15 | 부재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 10 | 부재료 |
| 콩기름 | 5 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 30 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 2 | 부재료 |
| 콩기름 | 12 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 1 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1 | 부재료 |
| 맛술 | 15 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 0.1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
굴 튀긴것(튀김옷) 굴 참굴 양식 생것 밀 중력밀가루 달걀 부침(달걀프라이)