한식 재료 구성
곱창볶음(돼지고기, 고추장)
구성 식재료 14가지
곱창볶음(돼지고기, 고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 돼지 부산물, 소창(곱창), 삶은것 | 30 | 주재료 |
| 돼지고기, 등심, 구운것(팬) | 30 | 주재료 |
| 양배추, 데친것 | 30 | 주재료 |
| 양파, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 15 | 부재료 |
| 콩기름 | 15 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 6 | 부재료 |
| 파, 실파, 생것 | 6 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 2 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 1 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
돼지 부산물 소창(곱창) 삶은것 돼지고기 등심 구운것(팬) 양배추 데친것