오분자기돌솥밥
ご飯中心
食事向き
汁気あり
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| Item | 오분자기돌솥밥 | 회덮밥 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 밥 (Bap) | 밥 (Bap) |
| 로마자 | Obunjagidolsotbap | Hoedeopbap |
| 영문명 | Small Abalone Hot Stone Pot Rice | Raw Fish Bibimbap |
| 한국어 설명 | 돌솥에 쌀, 육수, 오분자기를 넣어 지은 밥이다. 오분자기는 전복과의 해산물로 전복보다 크기가 작지만 특유의 씹히는 맛으로 인기가 좋다. 해물뚝배기에도 많이 넣는다. | 각종 생선회를 썰어 채소와 함께 밥 위에 얹고 양념한 초고추장으로 간을 맞춘다. 비빔밥처럼 모든 재료를 섞어 먹는 것으로 참치회덮밥, 굴회덮밥 등 종류가 다양하다. |
| 영어 설명 | Rice cooked with small abalone (haliotis supertexta) and broth in a stone pot. Haliotis supertexta looks similar to abalone but is smalle... | This is a bowl of rice topped with a variety of sliced raw fish and vegetables. Seasoned chogochujang (red chili paste with vinegar) is s... |