오분자기돌솥밥
ご飯中心
食事向き
汁気あり
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| Item | 오분자기돌솥밥 | 돼지국밥 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 밥 (Bap) | 밥 (Bap) |
| 로마자 | Obunjagidolsotbap | Dwaejigukbap |
| 영문명 | Small Abalone Hot Stone Pot Rice | Pork and Rice Soup |
| 한국어 설명 | 돌솥에 쌀, 육수, 오분자기를 넣어 지은 밥이다. 오분자기는 전복과의 해산물로 전복보다 크기가 작지만 특유의 씹히는 맛으로 인기가 좋다. 해물뚝배기에도 많이 넣는다. | 돼지 뼈로 진하게 우려낸 육수에 돼지 수육을 넣고 밥을 말아 먹는 음식이다. 고춧가루를 다진 양념과 새우젓을 넣어 간을 한 다음 부추김치와 깍두기를 얹어 먹는다. |
| 영어 설명 | Rice cooked with small abalone (haliotis supertexta) and broth in a stone pot. Haliotis supertexta looks similar to abalone but is smalle... | This dish consists of a broth made by slowly boiling pig bones, bringing out a deep flavor, with rice and suyuk (boiled pork slices). It... |