버섯옥수수죽
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녹두죽
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基本情報比較
| Item | 버섯옥수수죽 | 녹두죽 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 죽 (Juk) | 죽 (Juk) |
| 로마자 | Beoseotoksusujuk | Nokdujuk |
| 영문명 | Mushroom and Corn Porridge | Mung Bean Porridge |
| 한국어 설명 | 찹쌀가루에 물을 붓고 끓이다가 잘 여문 옥수수를 잘게 갈아 넣은 후 좀 더 끓으면 곱게 다진 송이버섯을 넣는다. 다 끓인 죽은 소금으로 간을 맞춘다. | 녹두를 삶아서 체에 걸러 가라앉힌 다음 윗물만 따라내어 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 끓인 후 가라앉힌 녹두앙금을 넣고 잘 어우러지도록 끓여 소금으로 간한 죽이다. |
| 영어 설명 | This is glutinous rice porridge boiled with finely ground, fully ripe corn. Add finely chopped matsutake mushroom to the boiling porridge... | This porridge is made by simmering rice in liquid strained from boiled mung beans until the rice forms a slurry. The mung bean sediment i... |
特徴比較
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