쏘가리매운탕
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해물찜
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基本情報比較
| Item | 쏘가리매운탕 | 해물찜 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 탕 (Tang) | 찜 (Jjim) |
| 로마자 | Ssogarimaeuntang | Haemuljjim |
| 영문명 | Spicy Mandarin Fish Stew | Spicy Braised Seafood |
| 한국어 설명 | 손질한 쏘가리에 각종 채소를 넣고 고추장과 고춧가루를 풀어 얼큰하게 끓인 매운탕으로 맛이 깔끔하고 잡냄새가 없어 민물고기 매운탕 중 으뜸으로 꼽힌다. | 새우, 오징어, 꽃게, 조개류 등 싱싱한 제철 해물에 콩나물, 미나리 등을 얹고 매운 양념장을 넣어 걸쭉하게 익힌 음식이다. |
| 영어 설명 | This isa spicy mandarin fish stew boiled withvegetables and seasoned with gochujangand red pepper powder. Mandarin fish is widely believe... | Fresh shrimp, squid, crab, fish, clam, and other seasonal catches cooked with soybean sprouts and Korean parsley in a thick spicy sauce. |
特徴比較
쏘가리매운탕
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