쌈장
やや辛め
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초간장
海鮮系
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基本情報比較
| Item | 쌈장 | 초간장 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 장 (Jang) | 장 (Jang) |
| 로마자 | Ssamjang | Choganjang |
| 영문명 | Red Chili and Soybean Paste | Vinegar Soy Sauce |
| 한국어 설명 | 쌈을 싸 먹을 때 쓰는 장을 말한다. 된장에 고추장을 섞고 다진 마늘, 파, 깨, 참기름 등을 넣고 섞어서 만드는데, 기호에 따라 견과류를 넣기도 한다. | 간장에 식초를 넣은 장이다. 새콤한 맛으로 입맛을 돌게 하며 부침개 같은 음식과 함께 곁들여 먹는 소스로 애용된다. |
| 영어 설명 | A sauce served with leafy wrap dishes that is made by mixing doenjang (soybean paste) with gochujang (red chili paste) along with chopped... | Soy sauce mixed with vinegar. This sour sauce stimulates the appetite and is often served with buchimgae (pancakes). |
特徴比較
쌈장
やや辛め
コチュジャン
ごま油・えごま油
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초간장
海鮮系
カニ
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