쟁반국수
麺料理
食事向き
汁気あり
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칼국수
麺料理
食事向き
汁気あり
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基本情報比較
| Item | 쟁반국수 | 칼국수 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Jaengbanguksu | Kalguksu |
| 영문명 | Jumbo-sized Buckwheat Noodles | Noodle Soup |
| 한국어 설명 | 삶아서 물기를 뺀 메밀국수와 오이, 깻잎 등의 채소를 썰어 쟁반에 둘러 담고 초고추장에 버무려 먹는 여름철 별미 음식이다. | 반죽하여 얇게 민 뒤 칼로 가늘게 썰어 끓인 국수다. 멸치를 진하게 우려낸 국물에 애호박, 감자, 해물 등을 함께 넣고 끓여 먹는다. |
| 영어 설명 | Chilled buckwheat noodles with shredded cucumber, perilla leaves, and other vegetables. Served cold on a large platter with a vinegar-bas... | Fresh knife-cut noodles, made by rolling flour dough and slicing into thin noodles, cooked in anchovy sauce. Zucchini, potatoes, and seaf... |
特徴比較
쟁반국수
麺料理
食事向き
汁気あり
やや辛め
冷たく楽しむ
野菜中心
麺
野菜・ナムル
コチュジャン
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
メニュー説明に便利
칼국수
麺料理
食事向き
汁気あり
温かく楽しむ
海鮮系
やわらかい食感
麺
カニ
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
軽く済ませたい時
メニュー説明に便利