간편잡채
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구절판
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軽く食べやすい
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基本情報比較
| Item | 간편잡채 | 구절판 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 숙채 (Sukchae) | 숙채 (Sukchae) |
| 로마자 | Ganpyeonjapchae | Gujeolpan |
| 영문명 | Stir-fried Glass Noodles and Vegetables | Platter of Nine Delicacies |
| 한국어 설명 | 삶아서 물기를 뺀 당면에 기호에 따라 채 썬 채소나 전복, 소고기 등을 넣고 프라이팬에 볶는다. 1인분씩 유산지에 담아 냉장 보관하다가 먹기 전 데워 낸다. | 아홉 칸으로 나눠 그릇에 채소와 고기 등 여덟 가지 음식을 빛깔 맞춰 담고 가운데 담은 밀전병에 싸서 겨자초장을 찍어 먹는 궁중음식이다. |
| 영어 설명 | This dish is made by boilingand draining glass noodles and then stir-frying with julienned vegetables, abalone, and beef. Japchae can be... | Eight kinds of colorful vegetables and meats served in an octagonal wooden box. The vegetables are wrapped in the thin wheat crepes stack... |
特徴比較
간편잡채
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肉系
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牛肉
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