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'Cold Pork Slices' 検索結果 2
Meat Wrapped with Chives Paganghoe
쪽파를 데쳐서 돼지고기나 편육을 휘감아 상투처럼 만들고 잣을 박은 것을 초고추장에 찍어 먹는 요리이다. 쪽파 대신 실파나 미나리 등으로 만들어도 맛이 상큼하다....
Cold Pork Slices Pyeonyuk
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다....