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'국' 検索結果 213

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🫕 전골 #487
닭한마리

Whole Chicken Stew Dakhanmari

커다란 냄비에 닭 한 마리와 감자, 떡, 대추, 버섯 등을 함께 넣어 테이블에서 끓여 먹는 음식으로, 고춧가루와 간장으로 만든 소스에 찍어 먹는다. 건더기를 다 건져 먹은 후 국물에 칼국수를 끓여 먹으면 별미이다....

🇯🇵 丸鶏の寄せ鍋  |  🇨🇳 全鸡火锅
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🍜 탕 #216
도가니탕

Ox Knee Soup Doganitang

소의 무릎뼈인 도가니뼈를 고아 만든 보양식으로 칼슘이 많아 어린이와 임산부, 노인에게 좋은 음식이다. 수육은 간장을 찍어 먹고 진한 국물에 밥을 말아 먹는다....

🇯🇵 牛の膝軟骨スープ  |  🇨🇳 牛膝骨汤
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🍲 국 #161
도다리쑥국

Flounder and Mugwort Soup Dodarissukguk

봄이 제철인 도다리와 햇쑥을 넣어 만든 담백하고 깔끔한 봄철 대표적인 음식이다. 향긋한 쑥향이 생선의 비린 맛을 없애 주면서 국물이 시원해 경남 통영 지역에서는 숙취해소에 좋은 국으로 알려져 있다....

🇯🇵 メイタガレイとよもぎスープ  |  🇨🇳 木叶鲽鱼艾草汤
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🥘 조림 #393
도미조림

Braised Sea Bream Domijorim

도미에 저민 마늘과 생강, 간장, 설탕 등을 함께 넣어 간이 배이도록 윤이 나게 조린 것이다. 달짝지근한 국물 맛과 어우러져 밥반찬과 술안주로 손색이 없다....

🇯🇵 鯛の煮付け  |  🇨🇳 炖鲷鱼
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🍲 국 #162
도토리묵사발

Chilled Acorn Jelly Soup Dotorimuksabal

도토리묵은 도토리가루를 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식이다. 육수에 도토리묵을 채 썰어 말아 먹는 음식으로 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 좋다....

🇯🇵 どんぐりこんにゃくスープ  |  🇨🇳 橡子凉粉汤
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🌶️ 김치 #714
돌나물물김치

Stringy Stonecrop Water Kimchi Dolnamulmulkimchi

돌나물에 미나리, 무, 생강, 마늘로 양념하여 고춧가루로 만든 국물을 부어 담근 김치이다. 시원하게 해서 바로 먹으면 씹는 맛과 향이 살아 있어 봄철 입맛을 돋워주는 계절김치이다....

🇯🇵 ツルマンネングサの水キムチ  |  🇨🇳 垂盆草水辛奇
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🥗 생채 #455
돌미나리무침

Wild Parsley Salad Dolminarimuchim

돌미나리는 밭에서 자라는 야생 미나리이다. 소금물에 데친 돌미나리에 국간장, 파, 마늘, 참기름을 넣어 무치고 깨소금을 뿌려 마무리 한다....

🇯🇵 野芹の和え物  |  🇨🇳 凉拌野生水芹
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🍜 면 #110
동치미물냉면

Cold Buckwheat Noodles with Radish Water Kimchi Dongchimimullaengmyeon

시원한 동치미 국물과 고기육수를 섞어 만든 냉면육수에 삶은 면을 말아 먹는 음식이다. 잘 익은 동치미 국물이 내는 시원하고 깔끔한 맛이 매력이다....

🇯🇵 大根の水キムチ冷麺  |  🇨🇳 盐水萝卜冷面
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🍲 찌개 #265
돼지갈비찌개

Pork Short Rib Stew Dwaejigalbijjigae

핏물을 뺀 돼지갈비를 푹 끓인 후 채소를 넣어 자작하게 끓인 요리이다. 고춧가루와 파, 마늘, 새우젓으로 양념해 국물이 진하고 얼큰하다....

🇯🇵 豚カルビチゲ  |  🇨🇳 猪排骨锅
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🥘 조림 #394
돼지고기 메추리알장조림

Braised Pork and Quail Eggs in Soy Sauce Dwaejigogimechurialjangjorim

돼지고기 살코기와 삶은 메추리알을 간장, 설탕, 마늘 등을 넣고 조린 음식이다. 먹을 때는 고기의 결대로 찢어 간장 국물을 끼얹어 낸다....

🇯🇵 豚肉とうずらの卵の煮付け  |  🇨🇳 酱猪肉鹌鹑蛋
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🍲 찌개 #266
돼지고기김치찌개

Pork and Kimchi Stew Dwaejigogikimchijjigae

신김치에 돼지고기, 두부, 굵게 썬 대파 등을 넣어 얼큰하게 끓인 찌개이다. 기름진 돼지고기와 김치의 조화가 환상적인 한국인의 소울 푸드 같은 음식이다....

🇯🇵 豚キムチチゲ  |  🇨🇳 猪肉辛奇汤
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🍳 볶음 #356
돼지고기두루치기

Stir-fried Pork Dwaejigogiduruchigi

돼지고기에 갖은 야채와 고추장 양념장을 넣어 국물이 자작하게 볶아낸 음식이다. 가격이 저렴하면서도 포만감을 느낄 수 있어 직장 남성들에게 인기 있는 메뉴다....

🇯🇵 豚肉炒め  |  🇨🇳 辣炒猪肉
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🍚 밥 #021
돼지국밥

Pork and Rice Soup Dwaejigukbap

돼지 뼈로 진하게 우려낸 육수에 돼지 수육을 넣고 밥을 말아 먹는 음식이다. 고춧가루를 다진 양념과 새우젓을 넣어 간을 한 다음 부추김치와 깍두기를 얹어 먹는다....

🇯🇵 豚肉クッパ  |  🇨🇳 猪肉汤饭
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🔥 구이 #525
돼지막창구이

Grilled Pork Intestine Dwaejimakchanggui

돼지 막창을 석쇠나 불판에 구워먹는 음식이다. 막창은 창자의 마지막 직장 부위를 가리키는데, 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 대구광역시나 경상도 지방에서 즐겨 먹던 음식이었으나 현재는 전국에서 쉽게 맛...

🇯🇵 豚てっぽう焼き  |  🇨🇳 烤猪肠头
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🫙 장 #583
된장

Soybean Paste Doenjang

콩을 삶아 만든 메주를 발효시켜 장을 담가 장물을 떠내고 남은 건더기를 숙성시킨 장이다. 구수하고 짭짤한 맛으로 국, 찌개, 쌈장 등을 만들 때 쓴다....

🇯🇵 テンジャン  |  🇨🇳 大酱
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🍲 국 #163
된장국

Soybean Paste Soup Doenjangguk

멸치육수나 쌀뜨물에 된장을 풀어 끓인 국이다. 버섯, 양파, 두부 등과 조개, 생선, 고기 등을 넣고 끓인 음식으로 우리의 주식인 밥과 잘 어울린다....

🇯🇵 テンジャンクク  |  🇨🇳 大酱清汤
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🍲 찌개 #267
된장찌개

Soybean Paste Stew Doenjangjjigae

육수에 된장을 풀고 고기나 조개류, 두부, 애호박 등을 넣어 끓인 음식이다.국물이 걸쭉하고 여러 가지 재료가 어우러져 밥을 비벼 먹기에 좋다....

🇯🇵 テンジャンチゲ  |  🇨🇳 大酱汤
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🍲 국 #164
두부새우젓국

Bean Curd and Salted Shrimp Soup Dubusaeujeotguk

육수에 두부를 넣고 새우젓으로 간을 해 맑게 끓인 국이다. 조리법과 재료가 간단해 쉽게 끓일 수 있고, 시원하고 담백한 맛이 난다....

🇯🇵 豆腐とアミの塩辛スープ  |  🇨🇳 豆腐虾酱汤
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🥞 전 #635
두부전

Pan-fried Battered Bean Curd Dubujeon

두부를 달궈진 팬에 노릇노릇하게 지진 전이다. 먹을 때 양념장에 찍어 먹는다. 두부는 우리나라를 비롯한 일본, 중국에서 즐겨먹던 식품으로, 건강음식으로 각광받는다....

🇯🇵 豆腐のチヂミ  |  🇨🇳 香煎豆腐
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🍜 면 #112
들깨칼국수

Noodle Soup with Perilla Seeds Deulkkaekalguksu

닭고기나 멸치 육수에 들깨 즙을 넣고 끓이다가 칼국수를 넣고 애호박과 표고버섯을 고명으로 얹은 국수이다. 들깨의 고소한 맛이 일품이다....

🇯🇵 エゴマカルグクス  |  🇨🇳 紫苏籽刀切面
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