♨️ 찜

炖半干明太鱼 (코다리찜)

Braised Half-dried Pollack

Kodarijjim

#327

即用菜单指南

可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。

KO

명태를 반건조한 것이 코다리다. 큼직하게 썬 무와 함께 고추장이나 간장으로 갖은 양념을 하여 졸이면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. 양념장에 밥을 볶아먹기도 한다.

EN

Braised Half-dried Pollack is a Korean jjim dish. This dish features kodari, or half-dried pollack, seasoned with gochujang or soy sauce and braised with radish chunks...

카테고리 Jjim
로마자 Kodarijjim
레시피 번호 327
표기 항목 6

可直接复制的菜单名

可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。

🇰🇷 한국어
코다리찜
Kodarijjim
🔤 로마자
Kodarijjim
🇺🇸 English
Braised Half-dried Pollack
🇯🇵 日本語
半干しスケトウダラの蒸し物
🇨🇳 中文(简体)
炖半干明太鱼
🇹🇼 中文(繁體)
燉半幹明太魚

菜单特点一目了然

根据说明和分类快速整理出的菜单特征。

这是一道찜类韩食,整体特点是蒸制 / 适合分享 / 偏辣。

这道菜给人的感觉

蒸制 适合分享 偏辣 海鲜类 有嚼劲

主要食材提示

米饭 螃蟹 辣椒酱

适合这些场景

适合多人同桌分享 适合菜单说明场景 适合介绍更有特色的韩食

🇰🇷 코다리찜 Kodarijjim

명태를 반건조한 것이 코다리다. 큼직하게 썬 무와 함께 고추장이나 간장으로 갖은 양념을 하여 졸이면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. 양념장에 밥을 볶아먹기도 한다.

🇺🇸 English
Braised Half-dried Pollack
This dish features kodari, or half-dried pollack, seasoned with gochujang or soy sauce and braised with radish chunks. The result is wonderfully chewy. The sauce is also used to make a rice stir-fry.
🇯🇵 日本語
半干しスケトウダラの蒸し物
半干ししたスケトウダラをざく切りにした大根と一緒にコチュジャンや醤油で味付けして煮しめると、もっちりした口当たりを楽しむことができる。残ったたれにご飯を入れて炒めて食べるのもおいしい。
🇨🇳 中文 (简体)
炖半干明太鱼
将半干明太鱼和大萝卜块儿以 及用辣椒酱或酱油制成的调味酱一起慢慢炖 烧,口感非常筋道。还可用调味酱拌饭吃。
🇹🇼 中文 (繁體)
燉半幹明太魚
把明太魚進行半乾燥的就是半幹明太魚。用辣椒醬或醬油跟大塊蘿蔔一起燉,就能享用非常勁道的美味,用剩下的湯汁炒飯吃也非常美味。
多语言标记摘要
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 코다리찜
🔤 로마자 Kodarijjim
🇺🇸 영어 Braised Half-dried Pollack
🇯🇵 일본어 半干しスケトウダラの蒸し物
🇨🇳 중문간체 炖半干明太鱼
🇹🇼 중문번체 燉半幹明太魚

餐厅实用表达

适合员工应对和向外国客人展示的句子。

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코다리찜 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Braised Half-dried Pollack, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Braised Half-dried Pollack is a Korean jjim dish. This dish features kodari, or half-dried pollack, seasoned with gochujang or soy sauce and braised with rad...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Kodarijjim.

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