한식 재료 구성
양념장(장어구이)
구성 식재료 10가지
양념장(장어구이) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 마늘, 생것 | 62 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 20 | 부재료 |
| 계피, 가루 | 5 | 부재료 |
| 간장, 재래 | 200 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 200 | 부재료 |
| 물엿 | 20 | 부재료 |
| 꿀 | 20 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 12 | 부재료 |
| 고춧가루 | 6 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.