한식 재료 구성
가지나물
구성 식재료 20가지
가지나물 의 4개국어(한·영·중·일) 메뉴 정보가 있습니다.
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가지나물 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 가지, 말린것 | 105 | 주재료 |
| 가지, 데친것 | 360 | 주재료 |
| 가지, 데친것 | 60 | 주재료 |
| 가지, 데친것 | 60 | 주재료 |
| 콩기름 | 28 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 30 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 3 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 100 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 12 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 참기름 | 14 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 12 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 2 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 12 | 부재료 |
| 참기름 | 14 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 6 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
가지 말린것 가지 데친것