한식 재료 구성
닭볶음탕(고추장)
구성 식재료 10가지
닭볶음탕(고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 닭고기, 영계, 삶은것 | 60 | 주재료 |
| 감자, 대지, 삶은것 | 20 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 10 | 부재료 |
| 물엿 | 5 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 5 | 부재료 |
| 파, 쪽파, 생것 | 5 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 2 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
닭고기 영계 삶은것