파김치
発酵の風味
やや辛め
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열무김치
発酵の風味
汁気あり
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基本情報比較
| Item | 파김치 | 열무김치 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 김치 (Kimchi) | 김치 (Kimchi) |
| 로마자 | Pakimchi | Yeolmukimchi |
| 영문명 | Green Onion Kimchi | Young Summer Radish Kimchi |
| 한국어 설명 | 중간 크기의 쪽파나 가는 실파를 잘 다듬어 멸치젓갈과 고춧가루를 넉넉히 넣고 담근 김치다. 파의 맵고 진한 맛이 남아 있어 오래 묵혀야 특유의 깊은 맛을 낸다. | 열무는 무 크기가 작으면서 가늘지만 대는 굵고 푸른 잎이 많다. 젓갈을 넣어 국물 없이 담그거나 풀국을 넣어 국물김치로 담근다. 열무김치비빔밥, 열무김치냉면으로 먹어도 좋다. |
| 영어 설명 | This dish features kimchi with medium-sized chives and scallions mixed with red pepper and salted and fermented anchovies. In order to el... | Young summer radish is characterized by its short root and thick, abundant green leaves. Yeolmukimchi (young summer radish kimchi) is mad... |
特徴比較
파김치
発酵の風味
やや辛め
キムチ
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열무김치
発酵の風味
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