올갱잇국
汁気あり
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배추된장국
汁気あり
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食事向き
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基本情報比較
| Item | 올갱잇국 | 배추된장국 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 국 (Guk) | 국 (Guk) |
| 로마자 | Olgaengitguk | Baechudoenjangguk |
| 영문명 | Melanian Snail Soup | Cabbage Soybean Paste Soup |
| 한국어 설명 | 올갱이 삶은 물에 쌀뜨물을 섞어 된장을 풀어 끓이고, 삶은 올갱이는 살만 발라 아욱과 부추, 고춧가루, 다진 파, 마늘 등을 함께 넣어 끓인다. 숙취해소와 간의 피로를 푸는 해장국으로 많이 먹는다. | 배추의 노랗고 연한 속대로 끓인 구수하고 단 맛이 나는 된장국이다. 배추속대에는 식이 섬유소가 풍부하게 들어 있어 변비 예방에 좋다. |
| 영어 설명 | Doenjang (soybean paste) soup made by boiling melanian snails in water and adding doenjang and rice water to make a broth, to which deshe... | This dish is a doenjang (soybean paste) soup made with tender cabbage heart leaves. The fiber-rich heart leaves of cabbage taste sweet an... |
特徴比較
올갱잇국
汁気あり
温かく楽しむ
食事向き
やや辛め
ご飯
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
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배추된장국
汁気あり
温かく楽しむ
食事向き
海鮮系
やわらかい食感
カニ
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
メニュー説明に便利
個性ある韓食を紹介したい時