녹두죽
以米飯為主
口感柔和
適合熱著吃
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菜單對比
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바지락죽
以米飯為主
口感柔和
適合熱著吃
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基礎信息對比
| Item | 녹두죽 | 바지락죽 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 죽 (Juk) | 죽 (Juk) |
| 로마자 | Nokdujuk | Bajirakjuk |
| 영문명 | Mung Bean Porridge | Clam Porridge |
| 한국어 설명 | 녹두를 삶아서 체에 걸러 가라앉힌 다음 윗물만 따라내어 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 끓인 후 가라앉힌 녹두앙금을 넣고 잘 어우러지도록 끓여 소금으로 간한 죽이다. | 뜨거운 냄비에 참기름을 두르고, 다진 바지락 살을 넣어 볶다 불린 쌀을 넣고 조금 더 볶은 뒤 물을 부어 쑨 죽이다. 채소를 다져 넣기도 하고, 국 간장으로 간을 하면 감칠맛이 좋다. |
| 영어 설명 | This porridge is made by simmering rice in liquid strained from boiled mung beans until the rice forms a slurry. The mung bean sediment i... | To prepare this dish, pan-fry baby clams in a hot pot greased with sesame oil and add presoaked short grain rice. Add water and bring to... |
特點對比
녹두죽
以米飯為主
口感柔和
適合熱著吃
米飯
適合想吃熱乎飯菜時
適合一個人吃正餐
適合菜單說明場景
바지락죽
以米飯為主
口感柔和
適合熱著吃
帶湯汁
偏辣
蔬菜比例高
米飯
麵
蔬菜/野菜
香油/紫蘇油
適合想吃熱乎飯菜時
適合一個人吃正餐
適合菜單說明場景