콧등치기국수
麺料理
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汁気あり
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쟁반막국수
麺料理
食事向き
汁気あり
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基本情報比較
| Item | 콧등치기국수 | 쟁반막국수 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Kotdeungchigiguksu | Jaengbanmakguksu |
| 영문명 | Buckwheat Noodles with Potato Balls | Jumbo-sized Buckwheat Noodles |
| 한국어 설명 | ‘콧등치기’는 국수 가락이 억세 먹을 때 콧등을 친다고 해서 붙여진 이름이다. 감자옹심이와 메밀국수를 소고기 육수에 넣고 끓여 먹는 강원도 향토 음식이다. | 메밀로 만든 막국수를 각종 채소와 간장 또는 고추장 양념을 곁들여 쟁반처럼 크고 납작한 접시에 담아낸 음식이다. 양념장을 얹어 비벼 먹는 재미가 쏠쏠하다. |
| 영어 설명 | A local specialty of Gangwon Province, Kotdeungchigiguksu is buckwheat noodles boiled with potato ongsimi that has been boiled in beef st... | Chilled buckwheat noodles and a variety of vegetables with soy sauce or gochujang (red chili paste). The dish is served on a large platte... |
特徴比較
콧등치기국수
麺料理
食事向き
汁気あり
温かく楽しむ
肉系
もちっとした食感
麺
牛肉
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
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쟁반막국수
麺料理
食事向き
汁気あり
やや辛め
冷たく楽しむ
野菜中心
麺
野菜・ナムル
コチュジャン
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
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