부추김치
発酵の風味
汁気あり
やや辛め
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돌나물물김치
発酵の風味
汁気あり
やや辛め
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基本情報比較
| Item | 부추김치 | 돌나물물김치 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 김치 (Kimchi) | 김치 (Kimchi) |
| 로마자 | Buchukimchi | Dolnamulmulkimchi |
| 영문명 | Chive Kimchi | Stringy Stonecrop Water Kimchi |
| 한국어 설명 | 부추가 흔한 여름철에 주로 담그는데, 멸치젓국과 고춧가루를 넣어 담근다. 겉절이같이 무쳐서 곧바로 먹을 수 있는 경상도의 별미 김치다. | 돌나물에 미나리, 무, 생강, 마늘로 양념하여 고춧가루로 만든 국물을 부어 담근 김치이다. 시원하게 해서 바로 먹으면 씹는 맛과 향이 살아 있어 봄철 입맛을 돋워주는 계절김치이다. |
| 영어 설명 | Chive kimchi is eaten mostly in summer, when chives are harvested, and made by mixing chives with salted anchovy juice and red chili powd... | Stringy stonecrop mixed with water parsley, julienned radish, and chopped ginger and garlic in a red chili powder broth. This seasonal de... |
特徴比較
부추김치
発酵の風味
汁気あり
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キムチ
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돌나물물김치
発酵の風味
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キムチ
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