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Seaweed Fulvescens Soup Maesaengitguk
매생이는 겨울철 청정 해안에 잠깐 나오는 녹조류로 감미롭고 부드러운 맛이다. 굴과 다진 마늘을 참기름에 볶아 매생이와 물을 넣고 살짝 끓여 간장으로 간한다....