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'새우젓' 搜索结果 19
Steamed Eggs Gyeranjjim
계란을 풀어 버섯, 어묵 등을 넣고 새우젓이나 소금으로 간하여 찐 음식이다.색깔도 곱고 식감이 가벼우며 부드러워 특별히 어린아이나 노인들이 좋아한다....
Kimchi Wraps with Pork and Oyster Gulbossam
싱싱한 생굴과 삶은 돼지고기를 매콤하게 무친 무와 절인 배추에 함께 싸 먹는 음식이다. 고기는 새우젓을 찍어 배추김치나 보쌈김치에 싸 먹기도 한다....
Diced Radish Kimchi Kkakdugi
무를 한입 크기로 팔모썰기하여 소금에 절인 뒤 고춧가루에 버무리고 파, 마늘, 생강, 새우젓 등으로 양념하여 담근 김치이다. 설렁탕에 빠지지 않고 결들여지는 김치다....
Pork Short Rib Stew Dwaejigalbijjigae
핏물을 뺀 돼지갈비를 푹 끓인 후 채소를 넣어 자작하게 끓인 요리이다. 고춧가루와 파, 마늘, 새우젓으로 양념해 국물이 진하고 얼큰하다....
Pork and Rice Soup Dwaejigukbap
돼지 뼈로 진하게 우려낸 육수에 돼지 수육을 넣고 밥을 말아 먹는 음식이다. 고춧가루를 다진 양념과 새우젓을 넣어 간을 한 다음 부추김치와 깍두기를 얹어 먹는다....
Bean Curd and Salted Shrimp Soup Dubusaeujeotguk
육수에 두부를 넣고 새우젓으로 간을 해 맑게 끓인 국이다. 조리법과 재료가 간단해 쉽게 끓일 수 있고, 시원하고 담백한 맛이 난다....
Steamed Egg Hot Pot Ttukbaegigyeranjjim
뚝배기에 달걀을 풀어 넣고 새우젓이나 소금으로 간하여 찐 음식이다. 색깔도 곱고, 식감이 가볍고, 부드러워 어린아이나 노인들이 좋아한다....
Pork Head Meat Meoritgogi
돼지의 머리 고기를 삶아 무거운 것을 눌러 편육으로 만든 것으로 살코기 편육과는 전혀 다른 쫀득한 맛이 있다. 양념한 새우젓에 찍어 먹는다....
Kimchi Wraps with Pork Bossam
삶은 돼지고기를 얇게 썰어 매콤하게 무친 무와 절인 배추에 함께 싸 먹는 음식이다. 새우젓을 찍어 배추김치나 보쌈김치 등에 싸먹기도 한다....
Salted Shrimp Saeujeot
생새우에 소금을 뿌려 담근 젓갈이다. 생산시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓 등으로 나뉜다. 김치를 담글 때, 찌개의 간을 맞출 때, 돼지고기 수육을 먹을 때 주로 사용한다....
Boiled Beef Head Meat Someorisuyuk
소의 머리 부분 살을 푹 삶아 한입에 먹기 좋게 썰어 양념장에 찍어 먹는 음식이다. 새우젓과 함께 먹기도 하는데, 소화에도 도움이 된다....
Boiled Beef Slices / Boiled Pork Slices Suyuk
소고기나 돼지고기를 덩어리로 푹 삶아 한입에 먹기 좋게 썬 음식이다. 소고기 수육은 초간장을, 돼지고기 수육은 새우젓국을 찍어 먹는다....
Stir-fried Zucchini Aehobakbokkeum
기름을 두른 팬에 애호박과 다진 마늘, 파, 새우젓을 넣고 볶은 나물이다. 여름철이 제철로, 맛뿐 아니라 비타민 A와 C가 풍부해 소화 흡수도 잘된다....
Zucchini Stew Aehobakjjigae
소고기를 볶다가 물을 부어 끓이고, 새우젓으로 간을 맞춰 애호박, 붉은 고추, 실파를 넣어 끓인 찌개이다. 소고기 대신 조갯살이나 굴을 넣어도 좋다....
Bean Sprout and Rice Soup Kongnamulgukbap
삶은 콩나물과 밥에 육수를 붓고 끓인 음식으로, 새우젓으로 간을 맞춰 먹는다. 해산물을 우린 국물을 사용하면 맛이 더욱 개운하다....
Bean Sprout Hangover Soup Kongnamulhaejangguk
콩나물을 넣고 시원하게 끓여 새우젓으로 간을 한 국이다. 특히 감기와 숙취해소에 효과가 있어 사랑받는 음식이다....
Pureed Soybean Soup Kongbijitang
콩비지는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 말한다. 콩비지와 배추우거지를 넣고 푹 끓인 후 소금과 새우젓으로 간을 한 탕이다....
Cold Pork Slices Pyeonyuk
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다....
Braised Pigs' Feet with Milk Vetch Root Hwanggijokbal
황기를 넣고 돼지 다리를 삶아 양념장에 조려 낸 음식이다. 따뜻한 성질의 황기와 찬 성질의 돼지고기가 궁합을 이루는 메뉴로 새우젓을 곁들이면 소화를 돕는다....