♨️ 찜
薄切りゆで肉 (편육)
Cold Pork Slices
Pyeonyuk
#328
すぐ使えるメニューガイド
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KO
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
EN
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then...
카테고리
찜
Jjim
로마자
Pyeonyuk
레시피 번호
328
표기 항목
6
すぐコピーできるメニュー名
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🇰🇷 한국어
편육
Pyeonyuk
🔤 로마자
Pyeonyuk
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
🇨🇳 中文(简体)
白切肉
🇹🇼 中文(繁體)
白切肉
メニューの特徴をひと目で
説明文とカテゴリーをもとに特徴を整理しました。
찜系の韓国料理で、蒸し料理 / シェアしやすい / 冷たく楽しむ。
このメニューの印象
蒸し料理
シェアしやすい
冷たく楽しむ
温かく楽しむ
海鮮系
肉系
主な食材ポイント
麺
豚肉
カニ
野菜・ナムル
こんな時に向いています
温かい一品が欲しい時
みんなで分けたい時
メニュー説明に便利
個性ある韓食を紹介したい時
🇰🇷 편육 Pyeonyuk
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
Category:
♨️ 찜 (Jjim)
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then wrapped in a cotton cloth and pressed with a heavy weight. Thinly sliced, layered in a circle on a plate, and served with salted shrimp.
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
豚の頭の肉にねぎ、にんにくなどの香辛料を加えて臭みが出ないようにじっくりとゆでる。それを布で巻いておもしを載せて固める。固くなったら薄切りにして盛り付け、アミの塩辛などを添える。
🇨🇳 中文 (简体)
白切肉
将猪头肉与葱、蒜等香辛蔬菜一起煮熟去除异味，再用棉布包好用重物按压而成。将肉切成薄片后，在盘中转圈摆放，搭配虾酱等一起食用。
🇹🇼 中文 (繁體)
白切肉
將豬頭肉和蔥、大蒜等蔬菜一起燉煮至無異味，再以棉布包好，用重物按壓而成。把肉切成薄片後在盤子裡擺成一圈，搭配蝦醬一同食用。
多言語表記まとめ
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 편육 |
| 🔤 로마자 | Pyeonyuk |
| 🇺🇸 영어 | Cold Pork Slices |
| 🇯🇵 일본어 | 薄切りゆで肉 |
| 🇨🇳 중문간체 | 白切肉 |
| 🇹🇼 중문번체 | 白切肉 |
食堂ですぐ使える表現
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외국인 손님 응대용
I would like Cold Pork Slices, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Pyeonyuk.