🍳 볶음

コプチャン炒め (곱창볶음)

(소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine

Gopchangbokkeum

#342

すぐ使えるメニューガイド

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KO

소나 돼지의 내장인 곱창에 양배추, 양파, 깻잎, 대파 등을 넣어 매콤하게 볶아낸 요리이다. 떡이나 순대, 당면을 함께 넣어 볶아 먹기도 한다.

EN

(소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine is a Korean bokkeum dish. This spicy dish is made with cow’s or pig’s intestines stir-fried with chopped cabbage, onion, perilla leaves, and gr...

카테고리 볶음 Bokkeum
로마자 Gopchangbokkeum
레시피 번호 342
표기 항목 6

すぐコピーできるメニュー名

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🇰🇷 한국어
곱창볶음
Gopchangbokkeum
🔤 로마자
Gopchangbokkeum
🇺🇸 English
(소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine
🇯🇵 日本語
コプチャン炒め
🇨🇳 中文(简体)
(소) 辣炒牛肠(돼지) 辣炒猪肠
🇹🇼 中文(繁體)
(소) 辣炒牛腸(돼지) 辣炒豬腸

メニューの特徴をひと目で

説明文とカテゴリーをもとに特徴を整理しました。

볶음系の韓国料理で、炒め料理 / シェアしやすい / やや辛め。

このメニューの印象

炒め料理 シェアしやすい やや辛め 海鮮系 肉系 もちっとした食感

主な食材ポイント

ご飯 牛肉 豚肉 カニ

こんな時に向いています

みんなで分けたい時 軽く済ませたい時 メニュー説明に便利 個性ある韓食を紹介したい時

🇰🇷 곱창볶음 Gopchangbokkeum

소나 돼지의 내장인 곱창에 양배추, 양파, 깻잎, 대파 등을 넣어 매콤하게 볶아낸 요리이다. 떡이나 순대, 당면을 함께 넣어 볶아 먹기도 한다.

🇺🇸 English
(소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine
This spicy dish is made with cow’s or pig’s intestines stir-fried with chopped cabbage, onion, perilla leaves, and green onion. Rice cake, sundae (Blood Sausage), and glass noodles can be added according to one’s preference.
🇯🇵 日本語
コプチャン炒め
牛肉や豚肉の内臓であるコプチャンにキャベツ、玉ねぎ、エゴマの葉、長ねぎなどを入れた辛みのある炒め料理。
🇨🇳 中文 (简体)
(소) 辣炒牛肠(돼지) 辣炒猪肠
将猪肠或牛肠和卷心菜、洋葱、苏子叶、葱等材料以及调味料一起翻炒即可,味道香辣鲜美,也可放入年糕、血肠、粉条等一起翻炒。
🇹🇼 中文 (繁體)
(소) 辣炒牛腸(돼지) 辣炒豬腸
肥腸是豬、牛的一種內臟,在肥腸中加入捲心菜、洋蔥、蘇子葉、大蔥等材料,炒出香辣味道。也可以加入年糕、血腸、粉條一同翻炒。
多言語表記まとめ
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 곱창볶음
🔤 로마자 Gopchangbokkeum
🇺🇸 영어 (소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine
🇯🇵 일본어 コプチャン炒め
🇨🇳 중문간체 (소) 辣炒牛肠(돼지) 辣炒猪肠
🇹🇼 중문번체 (소) 辣炒牛腸(돼지) 辣炒豬腸

食堂ですぐ使える表現

スタッフ対応や外国人案内にすぐ見せやすい表現です。

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English order
외국인 손님 응대용

I would like (소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

(소곱창) Stir-fried Beef Small Intestine(돼지곱창) Stir-fried Pork Small Intestine is a Korean bokkeum dish. This spicy dish is made with cow’s or pig’s intestines stir-fried with chopped cabbage, onion, perilla leav...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Gopchangbokkeum.

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