🥣 죽
白蛤粥 (백합죽)
Hard Clam Porridge
Baekhapjuk
#083
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
전라북도 부안의 향토음식으로, 백합 살과 불린 쌀을 끓이다가 소금으로 간을 한 죽이다. 백합을 넣고 오래 끓이면 질겨지므로 한소끔만 끓여낸다.
EN
Hard Clam Porridge is a Korean juk dish. A local specialty of Buan, North Jeolla Province, baekhapjuk is a porridge made with ocean quahog and presoaked short...
카테고리
죽
Juk
로마자
Baekhapjuk
레시피 번호
083
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
백합죽
Baekhapjuk
🔤 로마자
Baekhapjuk
🇺🇸 English
Hard Clam Porridge
🇯🇵 日本語
カガミガイ粥
🇨🇳 中文(简体)
白蛤粥
🇹🇼 中文(繁體)
白蛤粥
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道죽类韩食，整体特点是以米饭为主 / 口感柔和 / 适合热着吃。
这道菜给人的感觉
以米饭为主
口感柔和
适合热着吃
适合简便食用
主要食材提示
米饭
面
适合这些场景
适合想吃热乎饭菜时
适合一个人吃正餐
适合快速解决一餐
适合菜单说明场景
🇰🇷 백합죽 Baekhapjuk
전라북도 부안의 향토음식으로, 백합 살과 불린 쌀을 끓이다가 소금으로 간을 한 죽이다. 백합을 넣고 오래 끓이면 질겨지므로 한소끔만 끓여낸다.
Category:
🥣 죽 (Juk)
🇺🇸 English
Hard Clam Porridge
A local specialty of Buan, North Jeolla Province, baekhapjuk is a porridge made with ocean quahog and presoaked short grain rice boiled together and seasoned with salt. Care should be taken not to boil the ocean quahog too long, as doing so can make it quite tough.
🇯🇵 日本語
カガミガイ粥
プアンの郷土料理。カガミガイの身と水につけた米を炊いて塩で味を調えた粥。カガミガイを入れて長時間火にかけると固くなってしまうので、一煮立ちさせるだけ。
🇨🇳 中文 (简体)
白蛤粥
全罗北道扶安地区的地方特色美食，用白蛤肉和泡好的大米熬成粥，最后用盐调味。白蛤不宜长时间熬煮，以免口感变韧，只要煮开一次即可。
🇹🇼 中文 (繁體)
白蛤粥
白蛤粥是全羅北道扶安的傳統美食，用白蛤肉與提前泡好的大米熬成粥，再用鹽調味。白蛤不宜長時間熬煮，以免口感變韌。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 백합죽 |
| 🔤 로마자 | Baekhapjuk |
| 🇺🇸 영어 | Hard Clam Porridge |
| 🇯🇵 일본어 | カガミガイ粥 |
| 🇨🇳 중문간체 | 白蛤粥 |
| 🇹🇼 중문번체 | 白蛤粥 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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외국인 손님 응대용
I would like Hard Clam Porridge, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Hard Clam Porridge is a Korean juk dish. A local specialty of Buan, North Jeolla Province, baekhapjuk is a porridge made with ocean quahog and preso...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Baekhapjuk.
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