한식 재료 구성
천문동조기찌개
구성 식재료 9가지
천문동조기찌개 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 조기(참조기), 생것 | 340 | 주재료 |
| 쑥갓, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 35 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 1000 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 40 | 부재료 |
| 된장, 개량 | 20 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 12 | 부재료 |
| 멸치, 중멸치, 삶아서 말린것 | 30 | 부재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 100 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
조기(참조기) 생것