한식 재료 구성
새뱅이찌개(민물새우찌개)
구성 식재료 15가지
새뱅이찌개(민물새우찌개) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 새우, 징거미새우, 생것 | 200 | 주재료 |
| 무, 조선무, 데친것 | 150 | 부재료 |
| 호박, 애호박, 데친것 | 50 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 데친것 | 30 | 부재료 |
| 쑥갓, 데친것 | 30 | 부재료 |
| 냉이, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 밀, 중력밀가루 | 110 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 680 | 부재료 |
| 된장, 개량 | 20 | 부재료 |
| 간장, 재래 | 5 | 부재료 |
| 고춧가루 | 6 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 18 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 12 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 2 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 0.1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
새우 징거미새우 생것