한식 재료 구성
목 넘김이 부드러운 닭죽
구성 식재료 10가지
목 넘김이 부드러운 닭죽 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 닭고기, 다리(아랫다리), 삶은것 | 450 | 주재료 |
| 멥쌀, 백미, 죽 | 200 | 주재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 1000 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 20 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 20 | 부재료 |
| 인삼, 수삼, 생것 | 15 | 부재료 |
| 닭 육수 | 800 | 부재료 |
| 참기름 | 5 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
닭고기 다리(아랫다리) 삶은것 멥쌀 백미 죽