한식 재료 구성
갈치조림
구성 식재료 9가지
갈치조림 의 4개국어(한·영·중·일) 메뉴 정보가 있습니다.
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갈치조림 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 갈치, 생것 | 70 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 40 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 5 | 부재료 |
| 고추, 풋고추, 생것 | 5 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 5 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 3 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
갈치 생것