한식 재료 구성

쏘가리매운탕(고추장)

Name: 쏘가리매운탕(고추장)
Cuisine: Korean
Ingredients: 쏘가리, 생것; 두부; 무, 조선무, 생것; 양파, 데친것; 콩나물, 삶은것; 고추장, 개량; 미나리, 물미나리, 데친것; 쑥갓, 데친것; 고춧가루; 마늘, 생것; 소금, 천일염

구성 식재료 11가지

쏘가리매운탕(고추장) 구성 재료

식재료	중량(g)	구분
쏘가리, 생것	70	주재료
두부	30	부재료
무, 조선무, 생것	30	부재료
양파, 데친것	20	부재료
콩나물, 삶은것	15	부재료
고추장, 개량	10	부재료
미나리, 물미나리, 데친것	10	부재료
쑥갓, 데친것	10	부재료
고춧가루	2	부재료
마늘, 생것	1	부재료
소금, 천일염	1	부재료

중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.

주재료

쏘가리 생것

쏘가리매운탕(고추장)

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