잔치국수
麵食
適合正餐
帶湯汁
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| Item | 잔치국수 | 콩국수 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Janchiguksu | Kongguksu |
| 영문명 | Banquet Noodles | Noodles in Cold Soybean Soup |
| 한국어 설명 | 삶은 국수에 계란지단 등으로 고명을 얹고 멸치장국을 부어낸 국수로 예로부터 결혼식, 생일, 환갑 등 잔치 때 손님을 대접하는 대표 음식이다. | 콩국물에 국수를 말아 먹는 음식이다. 콩을 삶아 곱게 간 다음 체에 걸러낸 후 그 국물에 국수를 말고 소금으로 간한 뒤 얼음을 띄워 열무김치와 함께 먹는 여름철 음식이다. |
| 영어 설명 | Noodles in hot anchovy broth with egg garnish. Typically served at weddings, birthdays, and other festive occasions. | Noodles in chilled soybean soup. This soup is made of boiled and puréed soybeans and seasoned with salt. A summer staple served with ice... |