도리뱅뱅
烤製
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偏辣
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菜單對比
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소갈비구이
烤製
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海鮮類
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基礎信息對比
| Item | 도리뱅뱅 | 소갈비구이 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 구이 (Gui) | 구이 (Gui) |
| 로마자 | Doribaengbaeng | Sogalbigui |
| 영문명 | Spicy Braised Freshwater Sprats | Grilled Beef Ribs |
| 한국어 설명 | 피라미를 프라이팬에 동그랗게 돌려 담아 기름에 튀긴 후 매콤한 양념에 조린 음식이다. 충청북도 옥천지역의 향토음식으로 고소하고 바삭한 맛이 일품이다. | 갈비를 갖은 양념하여 구운 것이다. 토막 낸 소갈비의 살을 얇게 펴서 부드럽게 손질한 뒤 간장 양념장에 재웠다가 구워 먹는 음식이다. |
| 영어 설명 | Freshwater sprats arranged in a circle in a pan and fried before braising with a spicy sauce. A local specialty of the Okcheon area of No... | Beef short ribs butterflied or accordion cut, marinated in a sweet soy sauce mixture, and char-grilled. |
特點對比
도리뱅뱅
烤製
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偏辣
海鮮類
魚
螃蟹
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소갈비구이
烤製
適合分享
海鮮類
肉類為主
口感柔和
牛肉
螃蟹
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