도리뱅뱅
烤製
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偏辣
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菜單對比
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도미구이
烤製
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海鮮類
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基礎信息對比
| Item | 도리뱅뱅 | 도미구이 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 구이 (Gui) | 구이 (Gui) |
| 로마자 | Doribaengbaeng | Domigui |
| 영문명 | Spicy Braised Freshwater Sprats | Grilled Sea Bream |
| 한국어 설명 | 피라미를 프라이팬에 동그랗게 돌려 담아 기름에 튀긴 후 매콤한 양념에 조린 음식이다. 충청북도 옥천지역의 향토음식으로 고소하고 바삭한 맛이 일품이다. | 손질한 도미를 참기름을 발라가며 석쇠에 구운 음식이다. 익기 전에 자주 뒤집으면 껍질이 상하므로, 한쪽 면이 다 익으면 뒤집는 것이 좋다. |
| 영어 설명 | Freshwater sprats arranged in a circle in a pan and fried before braising with a spicy sauce. A local specialty of the Okcheon area of No... | This dish is made by grilling cleaned snapper while brushing with sesame oil. Be sure not to turn the fish until one side is completely c... |
特點對比
도리뱅뱅
烤製
適合分享
偏辣
海鮮類
魚
螃蟹
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도미구이
烤製
適合分享
海鮮類
適合簡便食用
麵
魚
香油/紫蘇油
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