더덕생채
偏辣
海鮮類
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菜單對比
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파무침
偏辣
肉類為主
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基礎信息對比
| Item | 더덕생채 | 파무침 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 생채 (Saengchae) | 생채 (Saengchae) |
| 로마자 | Deodeoksaengchae | Pamuchim |
| 영문명 | Deodeok Fresh Salad | Green Onion Salad |
| 한국어 설명 | 더덕을 손질하여 소금물에 담가 쓴맛을 우려낸 후 물기를 없애고 두들겨서 편 다음 가늘게 찢어 새콤달콤한 초고추장 양념으로 무쳐낸 음식이다. | 대파를 채쳐서 간장, 고춧가루, 마늘, 참기름 등을 넣어 무친 것으로, 구운 고기와 함께 많이 먹는다. |
| 영어 설명 | For this dish, deodeok is flattened, shredded, andseasoned with a sweet and sour vinegar-based gochujang. To prepare, the deodeok is firs... | Julienned green onion tossed with soy sauce, red chili powder, chopped garlic, and sesame oil. This salad is a perfect match for grilled... |
特點對比
더덕생채
偏辣
海鮮類
螃蟹
辣椒醬
適合菜單說明場景
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파무침
偏辣
肉類為主
香油/紫蘇油
適合菜單說明場景