더덕생채
偏辣
海鮮類
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菜單對比
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해파리냉채
適合冷吃
適合熱著吃
海鮮類
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基礎信息對比
| Item | 더덕생채 | 해파리냉채 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 생채 (Saengchae) | 생채 (Saengchae) |
| 로마자 | Deodeoksaengchae | Haeparinaengchae |
| 영문명 | Deodeok Fresh Salad | Chilled Jellyfish Salad |
| 한국어 설명 | 더덕을 손질하여 소금물에 담가 쓴맛을 우려낸 후 물기를 없애고 두들겨서 편 다음 가늘게 찢어 새콤달콤한 초고추장 양념으로 무쳐낸 음식이다. | 데친 해파리에 배와 오이채를 넣고, 겨자마늘초장에 버무려 먹는 음식이다.꼬들꼬들한 식감과 새콤달콤하면서 톡 쏘는 맛이 일품이다. |
| 영어 설명 | For this dish, deodeok is flattened, shredded, andseasoned with a sweet and sour vinegar-based gochujang. To prepare, the deodeok is firs... | Thinly-sliced,parboiled jellyfish and julienned cucumbers drizzled with a mustard or garlic vinaigrette sauce. The crunchy texture, tangy... |
特點對比
더덕생채
偏辣
海鮮類
螃蟹
辣椒醬
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해파리냉채
適合冷吃
適合熱著吃
海鮮類
麵
魚
適合想吃熱乎飯菜時
適合菜單說明場景
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