♨️ 찜
白切肉 (편육)
Cold Pork Slices
Pyeonyuk
#328
即用菜單指南
可直接用於餐廳接待、菜單翻譯和旅行點餐。
KO
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
EN
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then...
카테고리
찜
Jjim
로마자
Pyeonyuk
레시피 번호
328
표기 항목
6
可直接複製的菜單名
可直接用於菜單製作、聊天應答和翻譯文件。
🇰🇷 한국어
편육
Pyeonyuk
🔤 로마자
Pyeonyuk
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
🇨🇳 中文(简体)
白切肉
🇹🇼 中文(繁體)
白切肉
菜單特點一目了然
根據說明和分類快速整理出的菜單特徵。
這是一道찜類韓食，整體特點是蒸製 / 適合分享 / 適合冷吃。
這道菜給人的感覺
蒸製
適合分享
適合冷吃
適合熱著吃
海鮮類
肉類為主
主要食材提示
麵
豬肉
螃蟹
蔬菜/野菜
適合這些場景
適合想吃熱乎飯菜時
適合多人同桌分享
適合菜單說明場景
適合介紹更有特色的韓食
🇰🇷 편육 Pyeonyuk
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
Category:
♨️ 찜 (Jjim)
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then wrapped in a cotton cloth and pressed with a heavy weight. Thinly sliced, layered in a circle on a plate, and served with salted shrimp.
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
豚の頭の肉にねぎ、にんにくなどの香辛料を加えて臭みが出ないようにじっくりとゆでる。それを布で巻いておもしを載せて固める。固くなったら薄切りにして盛り付け、アミの塩辛などを添える。
🇨🇳 中文 (简体)
白切肉
将猪头肉与葱、蒜等香辛蔬菜一起煮熟去除异味，再用棉布包好用重物按压而成。将肉切成薄片后，在盘中转圈摆放，搭配虾酱等一起食用。
🇹🇼 中文 (繁體)
白切肉
將豬頭肉和蔥、大蒜等蔬菜一起燉煮至無異味，再以棉布包好，用重物按壓而成。把肉切成薄片後在盤子裡擺成一圈，搭配蝦醬一同食用。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 편육 |
| 🔤 로마자 | Pyeonyuk |
| 🇺🇸 영어 | Cold Pork Slices |
| 🇯🇵 일본어 | 薄切りゆで肉 |
| 🇨🇳 중문간체 | 白切肉 |
| 🇹🇼 중문번체 | 白切肉 |
餐廳實用表達
適合員工應對和向外國客人展示的句子。
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외국인 손님 응대용
I would like Cold Pork Slices, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Pyeonyuk.