♨️ 찜
燉鱈魚頭 (대구뽈찜)
Braised Codfish Head
Daeguppoljjim
#292
即用菜單指南
可直接用於餐廳接待、菜單翻譯和旅行點餐。
KO
대구 대가리에 갖은 양념을 더하여 콩나물, 미나리 등의 채소와 함께 매콤하게 쪄낸 음식이다. 대구 대가리는 살이 많고, 쫄깃한 것이 특징이다.
EN
Braised Codfish Head is a Korean jjim dish. This spicy dish is made by braising seasoned cod heads with bean sprouts, water parsley, and other vegetables. Cod he...
카테고리
찜
Jjim
로마자
Daeguppoljjim
레시피 번호
292
표기 항목
6
可直接複製的菜單名
可直接用於菜單製作、聊天應答和翻譯文件。
🇰🇷 한국어
대구뽈찜
Daeguppoljjim
🔤 로마자
Daeguppoljjim
🇺🇸 English
Braised Codfish Head
🇯🇵 日本語
たらの頭の蒸し物
🇨🇳 中文(简体)
炖鳕鱼头
🇹🇼 中文(繁體)
燉鱈魚頭
菜單特點一目了然
根據說明和分類快速整理出的菜單特徵。
這是一道찜類韓食，整體特點是蒸製 / 適合分享 / 偏辣。
這道菜給人的感覺
蒸製
適合分享
偏辣
海鮮類
肉類為主
蔬菜比例高
主要食材提示
魚
螃蟹
蔬菜/野菜
適合這些場景
適合多人同桌分享
適合菜單說明場景
適合介紹更有特色的韓食
🇰🇷 대구뽈찜 Daeguppoljjim
대구 대가리에 갖은 양념을 더하여 콩나물, 미나리 등의 채소와 함께 매콤하게 쪄낸 음식이다. 대구 대가리는 살이 많고, 쫄깃한 것이 특징이다.
Category:
♨️ 찜 (Jjim)
🇺🇸 English
Braised Codfish Head
This spicy dish is made by braising seasoned cod heads with bean sprouts, water parsley, and other vegetables. Cod head has a meaty and chewy texture.
🇯🇵 日本語
たらの頭の蒸し物
たらの頭にたれをからめて豆もやし、セリなどの野菜と一緒にピリっと辛く蒸した料理。たらの頭には身が多く、もっちりとしているのが特徴。
🇨🇳 中文 (简体)
炖鳕鱼头
将鳕鱼头和豆芽、水芹等蔬菜一起放入锅中，再加入各种酱料炖煮至熟即可。鳕鱼头肉多、口感嫩滑，味道十分鲜美。
🇹🇼 中文 (繁體)
燉鱈魚頭
在鱈魚頭中加入各種醬料，再放入豆芽、水芹等蔬菜，燉出鮮辣的味道。鱈魚頭的特點是肉質多、口感彈滑。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 대구뽈찜 |
| 🔤 로마자 | Daeguppoljjim |
| 🇺🇸 영어 | Braised Codfish Head |
| 🇯🇵 일본어 | たらの頭の蒸し物 |
| 🇨🇳 중문간체 | 炖鳕鱼头 |
| 🇹🇼 중문번체 | 燉鱈魚頭 |
餐廳實用表達
適合員工應對和向外國客人展示的句子。
식당에서 주문
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외국인 손님 응대용
I would like Braised Codfish Head, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Braised Codfish Head is a Korean jjim dish. This spicy dish is made by braising seasoned cod heads with bean sprouts, water parsley, and other vegetabl...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Daeguppoljjim.
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