한식 재료 구성
양념장(참붕어찜)
구성 식재료 11가지
양념장(참붕어찜) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 간장, 개량, 양조 | 23 | 부재료 |
| 고춧가루 | 12 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 20 | 부재료 |
| 양파, 생것 | 12 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 12 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 12 | 부재료 |
| 물엿 | 10 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 6 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 15 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 3 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 0.1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.