한식 재료 구성
탕평채
구성 식재료 27가지
탕평채 의 4개국어(한·영·중·일) 메뉴 정보가 있습니다.
다국어 메뉴 정보 보기
탕평채 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 녹두묵 | 100 | 주재료 |
| 녹두묵 | 300 | 주재료 |
| 녹두묵 | 70 | 부재료 |
| 소고기, 한우, 등심, 구운것(팬) | 30 | 부재료 |
| 소고기, 한우, 등심, 구운것(팬) | 6 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 600 | 부재료 |
| 숙주나물, 데친것 | 40 | 부재료 |
| 숙주나물, 데친것 | 17.8 | 부재료 |
| 소고기, 한우(1등급), 우둔(우둔살), 생것 | 100 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 생것 | 30 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 생것 | 13.3 | 부재료 |
| 숙주나물, 데친것 | 100 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 8.8 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 생것 | 50 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 김, 참김, 구운것 | 0.3 | 부재료 |
| 김, 참김, 구운것 | 2 | 부재료 |
| 김, 참김, 구운것 | 0.5 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 0.7 | 부재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 50 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1.5 | 부재료 |
| 참기름 | 0.7 | 부재료 |
| 콩기름 | 7 | 부재료 |
| 참기름 | 1.5 | 부재료 |
| 콩기름 | 1 | 부재료 |
| 콩기름 | 14 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 51 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.