열무된장무침
适合热着吃
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| Item | 열무된장무침 | 잡채 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 숙채 (Sukchae) | 숙채 (Sukchae) |
| 로마자 | Yeolmudoenjangmuchim | Japchae |
| 영문명 | Young Radish Soybean Paste Salad | Stir-fried Glass Noodles and Vegetables |
| 한국어 설명 | 살짝 데친 열무에 된장, 마늘, 매실액 등의 양념을 넣어 무쳐 먹는다. 열무의 쌉쌀한 맛과 된장이 잘 어울려 밥에 비벼 먹으면 맛있다. 여름에 즐겨 먹는 밥반찬이다. | 삶은 당면과 볶은 채소, 버섯, 고기 등을 간장 양념에 함께 버무려 먹는 음식이다.화려하면서도 품격 있어 잔치 때 빠지지 않고 상에 오르는 음식이다. |
| 영어 설명 | Parboiled young radish mixed with a sauce made with doenjang (soybean paste), garlic, and fermented Japanese apricot juice. The pungent y... | Glass noodles stir-friedwith beef and assorted mushrooms and vegetables. A colorful classic dish that is always served at large gathering... |