숙주나물
適合熱著吃
蔬菜比例高
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| Item | 숙주나물 | 미역초무침 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 숙채 (Sukchae) | 숙채 (Sukchae) |
| 로마자 | Sukjunamul | Miyeokchomuchim |
| 영문명 | Mung Bean Sprout Salad | Sweet and Sour Seaweed Salad |
| 한국어 설명 | 소금물에 살짝 데친 숙주에 파, 마늘, 소금, 참기름을 넣고 조물조물 무친 나물이다. 숙주는 녹두의 어린 싹으로, 비빔밥의 재료로도 쓰이고, 제사상에도 올라가는 나물이다. | 데친 미역에 소금, 설탕, 식초를 넣고 상큼하게 간을 한 음식이다. 기호에 따라 오이나 고추를 같이 넣으면 맛있다. |
| 영어 설명 | Mung bean sprouts parboiled in salt water and mixed with a variety of seasonings, including chopped green onion, garlic, salt, and sesame... | Parboiled brown seaweed seasoned with a mixture of salt, sugar, and vinegar. Cucumber or green peppers may be added according to one’s pr... |