새우젓
发酵风味
海鲜类
带汤汁
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菜单对比
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명란젓
发酵风味
海鲜类
带汤汁
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基础信息对比
| Item | 새우젓 | 명란젓 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 젓갈 (Jeotgal) | 젓갈 (Jeotgal) |
| 로마자 | Saeujeot | Myeongnanjeot |
| 영문명 | Salted Shrimp | Salted Pollack Roe |
| 한국어 설명 | 생새우에 소금을 뿌려 담근 젓갈이다. 생산시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓 등으로 나뉜다. 김치를 담글 때, 찌개의 간을 맞출 때, 돼지고기 수육을 먹을 때 주로 사용한다. | 명태의 알을 소금에 절여 담근 젓갈이다. 참기름과 파를 넣고 무쳐먹기도 하고, 찌개나, 달걀찜에도 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 먹는다. |
| 영어 설명 | Salted and fermented small white shrimp used for making kimchi, seasoning stews (jjigae), or served as a dipping sauce for boiled pork. T... | Fresh pollack roe cured in salt and mixed with sesame oil and chopped green onion. It is also boiled in stews, mixed with beaten eggs, an... |
特点对比
새우젓
发酵风味
海鲜类
带汤汁
适合热着吃
肉类为主
猪肉
泡菜
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食
명란젓
发酵风味
海鲜类
带汤汁
适合热着吃
香油/苏子油
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食