올갱잇국
带汤汁
适合热着吃
适合正餐
查看详情
将两道菜单并排比较,快速查看名称、说明、特点和适合场景。
| Item | 올갱잇국 | 쑥된장국 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 국 (Guk) | 국 (Guk) |
| 로마자 | Olgaengitguk | Ssukdoenjangguk |
| 영문명 | Melanian Snail Soup | Mugwort Soybean Paste Soup |
| 한국어 설명 | 올갱이 삶은 물에 쌀뜨물을 섞어 된장을 풀어 끓이고, 삶은 올갱이는 살만 발라 아욱과 부추, 고춧가루, 다진 파, 마늘 등을 함께 넣어 끓인다. 숙취해소와 간의 피로를 푸는 해장국으로 많이 먹는다. | 육수에 된장을 풀어 쑥과 함께 끓이는 토장국이다. 봄철의 어린 쑥으로 끓인 국은 특유의 향긋한 맛으로 잃어버린 입맛을 살리는데도 좋지만, 춘곤증 예방 효과도 있다. |
| 영어 설명 | Doenjang (soybean paste) soup made by boiling melanian snails in water and adding doenjang and rice water to make a broth, to which deshe... | This dish is a doenjang (soybean paste) soup with mugwort. An appetite stimulant with a unique fragrance, young mugwort is known to be ef... |