물냉면
面食
适合正餐
带汤汁
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| Item | 물냉면 | 열무냉면 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Mulnaengmyeon | Yeolmunaengmyeon |
| 영문명 | Cold Buckwheat Noodles | Buckwheat Noodles with YoungSummer Radish Kimchi |
| 한국어 설명 | 메밀 면을 삶아 동치미 국물과 소고기 육수 섞은 국물에 차갑게 말아 먹는 음식이다. 무, 배, 등을 얹고 겨자와 식초로 양념한다. | 열무를 절여 양파, 쪽파, 고추, 마늘 등과 함께 버무려 밀가루풀을 넣고 국물을 부어 담근 김칫국에 냉면 육수를 붓고 삶아 낸 냉면과 달걀 반쪽을 얹어서 먹는 여름철 별미음식이다. |
| 영어 설명 | Buckwheat noodles served in chilled soup made of dongchimi (radish kimchi) liquid and beef broth. This noodle dish is garnished with whit... | This dish features cold noodles in kimchi soup that is made by mixing salted young radish with chopped onion, chives, pepper, garlic, and... |