매실장아찌
发酵风味
带汤汁
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간장게장
发酵风味
适合热着吃
海鲜类
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基础信息对比
| Item | 매실장아찌 | 간장게장 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 장아찌 (Jangajji) | 장아찌 (Jangajji) |
| 로마자 | Maesiljangajji | Ganjanggejang |
| 영문명 | Pickled Green Plum | Soy Sauce Marinated Crab |
| 한국어 설명 | 매실장아찌는 씨를 뺀 매실을 설탕과 켜켜이 쌓아 밀봉하여 숙성시킨 것이다. 새콤달콤한 맛이 나 입맛을 돋우는데 효과가 있고, 소화에도 좋다. | 살아 있는 싱싱한 게에 끓인 양념간장을 식혀 붓기를 여러 번 반복한 다음 저장해두고 먹는 음식이다. 알을 배고 있는 암케로 담가야 제 맛이다. |
| 영어 설명 | Pitted Japanese apricots alternately layered with sugar and sealed in a container for fermentation. Their sweet and sour taste helps stim... | Fresh, live crabs pickled in a brine of soy sauce, ginger, and garlic. The brine is strained, boiled, and poured over the crabs several t... |
特点对比
매실장아찌
发酵风味
带汤汁
韩食常见食材
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
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간장게장
发酵风味
适合热着吃
海鲜类
螃蟹
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食